Una giornata di degusatazione
Degustazione di aceto balsamico nella storica acetaia
Programma dell'esperienza
Primo giorno
Balsamic Experience
Ritira Taycan e raggiungi la location, godendoti gli scenari mozzafiato che incontrerai lungo il percorso. Al tuo arrivo entrerai nel meraviglioso mondo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia nella storica Acetaia di Canossa di Roncolo, dove un team esperto ti farà scoprire le tradizioni e i segreti della produzione del balsamico, seguita da una degustazione abbinata a formaggi stagionati. A seguire una cena presso il Ristorante Limonaia (bevande incluse - 1 bottiglia di vino Venturini Baldini e acqua)
Un'esperienza unica, su misura per te
Balsamic experience con visita della storica acetaia e degustazione dell'aceto balsamico
Cena presso il Ristorante Limonaia (bevande incluse - 1 bottiglia di vino Venturini Baldini e acqua)
Roncolo 1888
Roncolo 1888 è il boutique relais della Tenuta Venturini Baldini, un’oasi di pace immersa nella natura delle colline delle Terre di Canossa. Il Relais si sviluppa intorno a Villa Manodori e ai suoi giardini risalenti agli inizi del ‘500. Dopo una lunga fase di ristrutturazione sono stati restituiti agli antichi fasti delle nobili famiglie, di cui furono dimora nei secoli: dai marchesi Fontanelli, ai conti Galliani, i conti Ancini, ed infine nell’800 residenza dei Marchesi Manodori, il cui maggior esponente fu governatore di Reggio Emilia. La strutture dispone di 12 camere e suites appena ristrutturate che affacciano sullo scenario ameno del giardino all’italiana, di un ristorante gourmet “La Limonaia” e di una ampia piscina con zona solarium e palestra. A tutti gli ospiti del Relais sono offerti dei percorsi degustativi pensati per scoprire il mondo degli spumanti e dei lambruschi prodotti da Venturini Baldini e degli aceti balsamici dell’Acetaia di Canossa.
Roncolo 1888
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