Imparando piatti tipici siciliani
Una curiosa lezione di cucina dedicata al pesce dalla durata di 2 ore e 30 minuti con degustazione finale.
Programma dell'esperienza
Primo giorno
Lezione di cucina dedicata al pesce
Ritira Taycan e raggiungi la location, godendoti gli scenari mozzafiato che incontrerai lungo il percorso. Al tuo arrivo in Hotel, ti aspetta un'invitante lezione di cucina dedicata al pesce. Il Mar Mediterraneo è un luogo incontaminato dove vivono pesci e crostacei dal sapore unico, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo per le loro altissime qualità nutrizionali. Dal Gambero Rosso di Mazara agli Astici della piccola isola di Marettimo, passando per il pregiato Tonno Rosso e le Ricciole pelagiche. Una cooking class che vuole celebrare il pescato locale di prossimità Made in Sicily e le preparazioni che possano esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Garanzia di freschezza, sicurezza e tracciabilità, sono i rigidi parametri a cui rispondono tutti i prodotti ittici, rigorosamente del territorio, utilizzati nel corso della lezione. La cooking class ha una durata complessiva di 2 ore e 30 minuti e prevede la degustazione dei piatti preparati in aula proposti in abbinamento alle etichette Firriato. La sera potrai gustare una deliziosa cena presso il ristorante GeG, esterno alla struttura, da quattro portate.
Trapani e dintorni
Secondo giorno
Dopo aver effettuato una ricca colazione tra il profumo del mare, recati verso il il centro storico di Trapani e le Mura di Tramontana distanti 22 minuti dall’hotel. Il centro storico di Trapani è un vero e proprio museo a cielo aperto! Ricco di piazzette, viette caratteristiche e palazzi come il Palazzo Senatorio. Prendetevi del tempo per passeggiare tra le vie del centro e scoprite questa città poco per volta. Non rimarrete per niente delusi. Menzione particolare alle Mura di Tramontana, ovvero l'antica e bellissima cinta muruaria risalente al periodo spagnolo, che venne costruita per difendere la città dagli attacchi dei nemici. Si trova sul lato nord di Trapani e la si può percorrere partendo dalla piazza dell'ex Mercato del Pesce fino al possente Bastione Conca. Lungo le mura si trova anche la Spiaggia delle Mura di Tramontana, una piccola spiaggia cittadina presa d'assalto in estate, ma davvero meravigliosa e ideale per rilassarsi.
Un'esperienza unica, su misura per te
Una notte in camera Suite presso Baglio Sorìa Resort e Wine experience
Prima colazione
Cena di quattro portate presso il ristornate GeG (esterno alla struttura) con incluso il VINO GRILLO PARLANTE della cantina Fondo Antico di Rilievo
Bottiglia di vino in camera
Lezione di cucina dedicata al pesce dalla durata di due ore e mezza
Baglio Sorìa Resort e Wine experience
Baglio Sorìa, gioiello di Trapani: 110 ettari nella Sicilia occidentale dove è cominciato negli anni ‘80 il grande sogno della famiglia Di Gaetano. Qui, in questo autentico teatro naturale, la questa azienda familiare ha impiantato vigneti, recuperato antiche strutture rurali, coltivato ulivi. La brezza marina di Trapani abbraccia Baglio Sorìa, rendendo il ristoro di questo luogo speciale ancor più prezioso. A Baglio Sorìa, Trapani è molto presente: la troviamo nella storia delle mura dell’antico baglio, nel calore di un’accoglienza che narra le vicende della civiltà contadina del Mediterraneo, nelle tradizioni e nel cibo. In questo luogo che racconta anche la storia, sarete accuditi dall’imponenza del Monte Erice, con il suo Borgo medievale, e cullati dal soffio dei venti provenienti dalle isole Egadi, tanto vicine che sembra si possa toccarle. A sinistra, lo Stagnone di Marsala con i suoi isolotti e l’odore delle saline di Trapani e Paceco caratterizzano questo lembo di costa. A Baglio Sorìa la natura è incontaminata. Non meravigliatevi se, passeggiando, vi capiterà di vedere fenicotteri e cicogne nidificare o sostare durante i loro lunghi spostamenti migratori che, da nord, portano a sud. Baglio Sorìa è la Sicilia del sole, del mare, di una campagna che cresce rigogliosa. Ed è in questo scenario che sorge il nostro Baglio Sorìa Resort Wine Experience.
Baglio Sorìa Resort e Wine experience
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